閑情午餐

今天早上八點多走路到一個朋友家與她會合之后開始我們的晨運，走啊走的卻又跑到另一朋友家聊天，等我再走回家時已將近十一點鐘了，肚子開始餓了，外面天氣好得不得了，風和日麗，我决定弄個简单的午餐到我心爱的後院享受一番，我喜歡坐在这里吃早餐，但不常有機會在这吃午餐，因大部份这時間不會在家，或都是在家忙家裏的事，能如此閑情逸緻的在这里吃午饭，實在很難得。

吃完再來一個甜點，昨天去Newark時經過一家菲律賓餐廳買來試試看的Bibingka，像一個小的pita bread这麽大，一個$3.50，店主說回家後要冷藏，吃時用微波爐熱一分鐘就好了，切了倆塊來試，上面灑上一些另外包好的椰絲，椰絲看似新鮮刨的，卻没什麽香味，吃起來像熱的corn Bread，不是很甜，但有點油膩，又沒什麽香味，有點失望，以爲有椰絲會很好吃！

我常跟老公說房子沒有樹就是有缺陷美！很幸运的，我們这個院子，在上午和下午周围都有树木遮荫，隨時可以出來享受一个寧静的早餐，午餐或下午茶！

The Count Of Monte Cristo - 基度山恩仇記

大娃提起在學校上英文課時看了这部電影，說是很好看，令我不禁想起我小時候很愛看書，我告訴她其實我前後看過三次这故事的書，第一次是我非常小的時候看過中文漫畫本，第二次是小學五年級時看英文課外故事書，第三次是中學寫報告要看这本書，不知道為什么會这么喜歡这故事，其實这种文學書很深奧，很難看得懂，以我當時的年齡實在是不適合我看，所以有很多細節我是常常不記得，就像这次大娃提起，我只記得很好看，卻無法記得為什麽會有恩仇，既然知道有好電影，我當然馬上到圖書館找，很幸運的剛好有人把電影交還，周末在家看了这部從圖書館借來的电影：

这是関于一个发生在1815年至1838年期间的历史事件（来自法国，意大利，地中海岛屿和地中海东部地区发生前的歷史，故事主要涉及的是希望，正义，复仇，怜悯，宽恕和死亡的主题，屬於一个冒险故事。

丹特斯，一个懵懂水手被他最好的朋友弗尔南多虚假的指控而被判了 叛国罪，被送到了一個叫Chateau d'If f监狱囚禁了十三年，未婚妻更被好友所奪，在那里他從目不識丁而成為天文地理什麽都會的人，随着另一名犯人的帮助下，他逃离该岛和變为富有的基督山伯爵，並图谋报复那些背叛了他的人。

電影不是拍得很精彩， 但故事本身很有吸引力，所以還是值得一看！

茶葉滿天下

以前我不太喝茶或咖啡，縂是覺得茶苦，反而喜歡喝咖啡，大约十幾年前，綠茶並不普遍，我在朋友家喝過一杯上等綠茶，我看到她怎么泡茶，茶只浸泡一，两分钟而已，时间不太长，泡出來的茶，卻是茶香四溢，茶色非常清晰，那种香味至今還念念不忘，朋友告诉我那茶可是一百多元的上等好茶，不是常常拿出來喝，當時我是受寵若驚。

自从認識到茶是可以那么好喝后，我就开始喝茶，几年前，為了培養孩子喝茶，也希望她們對中國茶道的文化有些認識，我带着孩子到一家茶莊坐下，大家一起学习如何泡茶，喝茶。我才知道，水不应过于沸腾，泡茶叶只能浸泡一至两分钟时间，一壺茶可以泡五，六次，这令我想起廣東人縂愛說的一句話：“水滚茶靚“， 这個道理是否屬實，還有待研究。

我們家已經習慣了每天喝中國茶，但是每次出門吃飯没茶喝好像很膩，為了方便可以喝到自己喜歡的茶，我找了很久，才找到了这個可以裝茶葉又可以同時泡茶喝及方便帶出門的用具：

裏面有裝茶葉的筒子，隔茶葉的用具，泡完茶之后擦乾水把蓋套上下次就可以再用，一至到茶葉用完為止，可以再添新的茶葉，放在包包裏帶出門：

在西餐廳吃飯，西方人只供應免費冰水，喝的多是冰的，想喝熱的就是一杯熱水，好像只有我才會點，縂是覺得怪怪的，付錢點杯茶喝，通常都是不同的紅茶包，像Orange Pekoe Tea 等，高上一點的地方，就會供應沒有咖啡因Tazo牌子的茶，都不是我喜歡，我們家也有Tazo茶，我把它放在这長形木盒，方便招待不能喝咖啡因的朋友：

其實我們都很怕喝Tazo茶，好怕那種香料味，Pekoe茶太濃太黑，但還可以接受，說起濃而黑的茶，我們家就有这個跟著我們很多年，搬了好多次家的蒲洱茶餅:

其實不是我們喜歡喝啦，那是家翁留下來的，因爲我們家不喝这种濃茶，所以每次來他們就要自備，雖然老人家已離世，就留著作記念，聼說茶葉是越久越好，還可以保值，我們常會開玩笑說这個遺產很值錢，我們可能會因此發個財也說不定，啊啊！

我比較喜歡喝烏龍茶:，真開心家裏還有这份烏龍茶禮盒還没開，可以慢慢的享受品嘗：

我不是個會喝茶的人，所以縂喜歡喝帶花香的淡茶，比如茉莉花，菊花，玫瑰等，不過也喜歡喝不同的高山綠茶，每次我都只會買四分之一磅的茶葉來試，還要是買那種放在柜子裏散裝的，心理覺得好像那才是好茶，

還是中國茶好喝，一杯熱茶在手， 那股茶香，令人心情舒暢，實在是人生一大享受！

缴税日 - 四月十五日

美國的缴税季节截止是定在每年的4月15日，交税是身為美国公民的義務责任之一，很多人都是到最后截止才忙著填表報稅，所以昨天郵政局是人山人海的排長龍等著寄信，好在我們是上網報稅的，省了这個麻煩，可是聽説上網報稅還要多繳幾十元，好像不太合理，我可要去發掘一下道理在那裏。

美國有这個習俗，就是每年的这一天，全国各地很多公司都會為了试图减轻人們这天的報税壓力，商店會提供一些免费赠品和特价给客户。昨天與朋友去购物时，我們们前往Startbuck喝免费的咖啡，后來才知道因爲Starbuck想推聳環保意識，所以必须自己帶杯子去，好在美囯到處都有Starbuck，我們逛完街,在家附近就有一家，剛好可以喝個下午茶，去到那裏到處都是人，好不熱鬧。

另外，有些地方會送taco，冰淇淋，早餐，像Cinnabon免費送cupcake，有些餐舘會有特價餐，像Boston Market 有買一送一等等，各家都有自己的特價。報稅其實真的很累，我覺得这些商家可以提供这些免費的或特價餐，也真的讓人心情舒緩不少，實在是造福人群！

可愛的瓷器用品- Every Day Porcelain

爲了找一份禮物送朋友，跑去逛公司，其實也不知道要買什麽，東看西望的，讓我發現了这幾個可以用來放醬料的用品，型狀覺得很特別，又實用又可愛，不知道要買那一個才好！

燒烤火爐型

漢堡配菜型

花卉世界型

簡單典雅型

當看到这個茶壺時，就愛上了这個很有立體又充滿藝術感的茶壺：

愛不釋手的茶壺

本來这個茶壺是與其他茶壺一起擺放的，沒有杯子搭配，不太起眼，我忍不住就跑到別的地方搬了这幾個可以搭配的碗盤放在一起，看起來就更加明艷高貴，剛好有倆個顧客跟我一樣對这茶壺很欣賞，見到我这樣搭配，覺得很不錯，就照著我配的这個樣子當成一套買了。

自從在另一顧客口中知道她之前已經買了这茶壺另外配有的茶杯，碟子，小茶匙后，而我問過好幾家店都只有茶壺而沒有杯子，我就一直上網找，幾乎是大海撈針，  后來在網上才見到原來是這個樣子：

 但也同樣的也沒有杯子 可以買到，看來我應該放棄了！

新式溝通法

現在的高科技日新月異，縮短了人與人之間的距離，但也令我們家與孩子的溝通方式層次百出，我们在家里的溝通方式聼起來好像很有趣，其實相當無聊，怎么個無聊法？且讓我慢慢道來。

孩子放學之后我們會在餐桌上一面吃點心一面聊天，这個很正常，然后大家才開始各自上樓去做事。電腦發達，也是現今社會無可欠缺的工具之一，學校平常給的功課，分數等等都需要用到電腦，所以孩子們都有自己的電腦來作功课，或与朋友溝通。問題就出在这里了，有了電腦，大家都各自的在房裏忙著與電腦打交道，往往要到晚餐時間才看到人影。

晚餐時間是这樣通知的， 方法一：用家裏的電話Intercom，Intercom只有大娃房間才有，然后由她通知小娃下樓吃飯，如果她沒接聼，就用方法二：就是打她的手機，她一定聼手機（朋友電話很重要哦！）如果真的不接，就用原始的方法三：拉開喉嚨在樓下喊，这個是我們最討厭的方法，很傷喉嚨又傷感情，大娃功課比較重，縂是最遲下來的，試過了这些不同的方式，孩子們現已會一叫吃飯就很快的下來，而方法一的intercom就已成功變成我們現天天用的有效方法。

大娃放學之后有partime job，下班前通常都會打電話叫我去接她，有一次我没有聼到電話響聲，小娃卻叫我去接姐姐下班，我才發現大娃是用Skype 叫小娃告訴我去接她，連電話也懶得打了，更好笑的是倆姐妹的房間是相連的，本來就很方便交談，卻非要每天在網上用Skype互相聊天，還有一次，孩子們與表哥等一起作功課時，明明是面對面，彼此卻不用口交談，而是互相在網上chat，这是什麽囘事啊！
 
更無聊的是，如果我有些什麽東西需要花點时间看的，如果她們没時間，她們會要我發送一封email，等她們有空才看，一家人明明就住在一起，卻還要像預約時間般的等對方有時閒才能得到應有的回應。有时候，我在樓下書房上網，她們就會在Yahoo! Messenger找我聊天，一家人在家裏你來我往的在網上很忙碌，也蠻好玩的，这中間從她們身上學了很多，而她們現也領悟到她們的Mommy還蠻“In”的。反正要她們不上網很難，我就想倒不如變通自己，跟著時代走，融入她們的世界，利用negative的部分把它用來與她們溝通，讓大家可以互相了解大家的想法也可以變成很postive的一面啊！

我們唯一沒有用的是Text Messaging，因爲不准她們用，當然，我最喜歡的還是大家坐在一起吃飯聊天，好在我們家都愛吃，不管是家里做的，還是外面出去吃，總是可以把她們留住溝通，我們家有什麽要商量的事都會開個家庭會議，倆個娃兒最怕開家庭會議，因爲她們覺得太花時間了，好像她們的時間很重要似的，所以用吃來作餌是是最管用的辦法啦！